Mỗi dịp Tết đến hẳn rất nhiều gia đình có thói quen tích trữ đồ trong tủ lạnh. Dù đã bao cuộc tụ họp nhưng hẳn tủ lạnh nhà mình vẫn còn chút đồ ăn chưa kịp dùng hết, vậy có cách nào để “xử lý” trong vòng một nốt nhạc không ạ? Để ReviewTop7 gợi ý giúp nhà mình nhé!
——————————-
Thông báo lịch mở bán Tết Nguyên Đán 2023:
ReviewTop7 124B Trần Nguyên Hãn: Mở bán vào thứ 4 ngày 25/01/2023 (Mùng 4 Tết)
ReviewTop7 98 Chợ Hàng Cũ và ReviewTop7 Thuỷ Nguyên: Mở bán vào thứ 6 ngày 27/01/2023 (Mùng 6 Tết)
=============
________________________
THỰC PHẨM SƠ CHẾ SẴN
CH1: Số 98 Chợ Hàng Cũ, Lê Chân.
CH2: Số 124B Trần Nguyên Hãn, Lê Chân.
CH3: Số 5 Phố Mới, Tân Dương,Thủy Nguyên (Đối diện Ngã 3 VSIP – Trong siêu thị Bách Hoá AZ)
#thực_phẩm_sơ_chế #thực_phẩm_sạch
SALAD CÁ HỒI
Nguyên liệu:
– 1 miếng cá hồi bỏ da
– Gia vị: 1 muỗng cà phê muối tỏi, ¼ muỗng cà phê tiêu đen, ½ muỗng canh dầu ô liu để xào.
– Rau xanh: xà lách Romaine, 1.2 trái dưa leo, 6 củ cải đỏ, ½ chén hành tím cắt nhỏ, 2 trái bơ thái lát
– Nguyên liệu làm nước sốt: 3 muỗng canh nước chanh, 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, 1 muỗng cà phê muối biển, ¼ muỗng cà phê tiêu đen, 2 muỗng canh thì là cắt nhỏ.
Hướng dẫn thực hiện:
#Bước_1: Trộn đều các nguyên liệu làm nước sốt.
#Bước_2: Ướp 2 mặt của miếng cá hồi với 1 thìa cà phê muối và ¼ thìa cà phê tiêu đen trong 10 phút.
#Bước_3: Đun nóng dầu ô liu, áp chảo mỗi mặt cá hồi từ 3-4 phút cho đến khi chín vàng. Lấy miếng cá ra đĩa và phết 2 thìa cà phê nước sốt lên miếng thịt.
#Bước_4: Xếp các loại rau, miếng cá hồi vào tô salad, rưới nước sốt còn lại lên trên và trộn đều là đã có chén salad dinh dưỡng, healthy rồi hen!
CƠM TRỘN BÒ BĂM
Nguyên liệu:
– 200gr bò xay
– 1 chén cơm
– Rau củ: ớt chuông, cà rốt, hành tây tím, ngò
– Gia vị: tỏi băm, nước tương, nước sốt chua ngọt, cà ri, mè rang
Cách chế biến
– Phi thơm tỏi băm với dầu oliu, cho thịt bò vào xào. Khi thịt gần chín, thêm nước tương, nước sốt chua ngọt vào nấu thêm 2 phút.
– Lấy thịt bò ra ngoài, cho ớt chuông, hành tím, cà rốt vào xào trong 2-3 phút cho đến khi chín.
– Xếp thịt và rau củ vào chén cơm, thêm ngò và rắc mè rang lên trên là có thể thưởng thức.
CƠM TÔM
Nguyên liệu:
– 1 chén cơm
– 200gr tôm thẻ bóc nõn
– Rau củ: cà chua bi, trái bơ, hành tím, hành lá, ngò, đậu đen
– Gia vị: Dầu oliu, nước cốt chanh. tỏi băm, mật ong, thì là xay, muối, ớt
Cách chế biến
– Ướp tôm với gia vị trong 15 phút
– Đun nóng chảo, cho tôm cùng hỗn hợp vào đảo tầm 3-4 phút
– Xếp tôm, rau củ vào chén cơm, rắc chút hành lá lên trên rồi thưởng thức.