Đối với người ốm thì cháo là món ăn vô cùng quen thuộc, được sử dụng khá thường xuyên, trong đó có cháo thịt bò. Cháo thịt bò cho người bệnh giàu vitamin và dưỡng chất sắt, kẽm, magie, canxi,… Vậy cách nấu cháo thịt bò cho người ốm như thế nào? Xin mời bạn đọc cùng tìm hiểu về cách nấu cháo thịt bò bằm cho người bệnh để tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn nguồn nhiễm bệnh hiệu quả dưới đây.
Cách nấu cháo thịt bò cho người ốm đơn giản tại nhà
Người ốm là đối tượng cần bổ sung nhiều dưỡng chất bằng những thực phẩm bổ dưỡng, lành tính, dễ ăn, đặc biệt là các loại cháo. Sau đây Chef Studio sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo thịt bò cho người ốm ngon nhất nhé:
Nguyên liệu món cháo bí đỏ thịt bò cho người ốm
-
100 gram thịt bò
-
120gr gạo tẻ
-
100 gram bí đỏ
-
3 củ hành tím
-
Hành lá, rau tía tô
-
Tiêu, dầu ăn, nước mắm, mì chính, hạt nêm.
Cách nấu cháo thịt bò ngon cho người ốm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Đầu tiên bạn rửa thịt bò thật sạch, băm nhuyễn rồi ướp thịt bò cùng các gia vị 10-15 phút.
-
Vo gạo qua nước sạch rồi cho cùng nước lọc đun chín mềm trong 1 tiếng.
-
Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, băm miếng nhỏ. Rửa sạch tía tô, hành lá rồi đem thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ và băm nhỏ.
Bước 2: Nấu cháo thịt bò cho người ốm
-
Bạn phi thơm hành tím, xào sơ thịt bò đã ướp gia vị trong 20 giây.
- Cho gạo và khoảng 1,5L nước vào nồi, đun sôi.
-
Khi nồi cháo đã chín mềm, bạn cho phần thịt bò và bí đỏ vào nồi đảo đều và hầm trong khoảng 15 phút.
-
Khi cháo chín, bạn rắc thêm tiêu, hành lá, tía tô lên trên và thưởng thức.
Cách nấu cháo thịt bò cho người bệnh nêu trên khá đơn giản phải không nào các bạn. Để món cháo nhanh chín, giữ được đầy đủ dưỡng chất, bạn nên nấu bằng nồi cơm điện hoặc nồi gang tráng sứ với khả năng giữ nhiệt lâu, truyền nhiệt tốt. Đặc biệt, bộ nồi tráng sứ của Chef Studio còn vô cùng an toàn với sức khỏe nhờ được phủ 2 lớp men gốm cao cấp, chống oxy hóa, nấu được mọi loại thực phẩm trên mọi loại bếp.
Xem thêm: Có nên dùng nồi gang tráng sứ (phủ gốm) không?
Câu hỏi thường gặp
Ho có ăn thịt bò được không?
Ho có ăn thịt bò được không? Thịt bò ăn có bị ho không là những câu hỏi mà khá nhiều bạn đọc quan tâm. Câu trả lời của nhiều chuyên gia cho hay thịt bò còn rất giàu dinh dưỡng và khi bạn bị ho vẫn có thể ăn thịt bò bình thường.
Bổ sung thịt bò còn là cách để bạn hỗ trợ cơ thể chống lại nguyên nhân gây bệnh, giúp đẩy lùi cơn ho hiệu quả. Bạn có thể thực hiện cách nấu cháo thịt bò cho người ốm nêu trên để giảm thiểu triệu chứng ho nhanh hơn nhé!
Sốt có ăn thịt bò được không?
Sốt ăn cháo thịt bò được không? Sốt xuất huyết ăn cháo thịt bò được không? Câu trả lời là có. Bị sốt bạn có thể ăn thịt bò để bổ sung dinh dưỡng cần thiết giúp xoa dịu cơn sốt khó chịu. Trường hợp này bạn nên nấu cháo thịt bò cho người ốm bị sốt để dễ tiêu hóa, hấp thu tốt hơn.
Sinh mổ có phải kiêng thịt bò không?
Sinh mổ có phải kiêng thịt bò không? Thực tế thịt bò thường chứa nhiều protein và khoáng chất sẽ kích thích làm lành vết thương một cách nhanh chóng. Do vậy phụ nữ sinh mổ hoàn toàn có thể ăn thịt bò để hồi phục sức khỏe. Tuy nhiên đối với người có cơ địa sẹo lồi, sẹo thâm nên hạn chế sử dụng thịt bò để tránh hình thành các vết sẹo mất tính thẩm mỹ.
Ai không nên ăn cháo thịt bò? Không nên ăn khi nào?
Những ai không nên ăn thịt bò? Không nên ăn thịt bò khi nào? Không phải bất cứ đối tượng nào cũng thích hợp ăn thịt bò thường xuyên. Lý do bởi thịt bò giàu đạm và chất béo bão hòa cao nên sẽ không tốt cho một số đối tượng.
Cụ thể những người bị tăng huyết áp, tiểu đường, mỡ máu, người bị bệnh gút, bị bệnh sỏi thận hay có vấn đề chức năng tiêu hóa không nên ăn quá nhiều cháo thịt bò. Tốt nhất chỉ nên ăn 1 bữa thịt bò trong 1 tuần và mỗi bữa không quá 80g.
Trên đây là những thông tin về cách nấu cháo thịt bò cho người ốm đơn giản nhưng đầy thơm ngon, hấp dẫn. Cháo thịt bò chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi bị ốm nên bạn hãy bổ sung cho thực đơn gia đình mình. Đừng quên liên hệ Chef Studio để được chúng tôi tư vấn kỹ hơn về các dụng cụ nhà bếp hữu ích như nồi gang phủ gốm để nấu cháo tiết kiệm thời gian.
Đọc thêm:
-
6 cách nấu cháo cá chép cho bà bầu bổ dưỡng không tanh
-
Cách nấu cháo chim bồ câu cho người ốm ngon bổ dưỡng
-
5 cách nấu cháo óc chó cho bé ngon bổ dưỡng